Кексчета с бял шоколад и фъстъчено масло
Съставки:
200гр брашно
1ч.л. бакпулвер
½ ч.л. сода бикарбонат
¼ ч.л. сол
60гр масло
125гр фъстъчено масло
100гр захар
1с.л. ванилена захар
1 яйце
125мл мляко
180гр парченца бял шоколад
Фурната се загрява до 180оС. Формичките за кексчета се застилат с хартия за печене. Брашното, бакпулверът, содата и солта се пресяват заедно в средно голяма купа. Маслото, фъстъченото масло и захарта се разбиват до получаването на кремообразна смес. Прибавя се яйцето, а след него сухите съставки, лъжица по лъжица, като се редуват с мляко. След като всички продукти се смесят добре, в тестото се объркват с лъжица парченцата бял шоколад. 
Сместа се разпределя във формичките за кексчета и се пече 20-25мин, докато забита в центъра клечка за зъби излезе чиста. Кексчетата се охлаждат върху решетка, след което може да се украсят с глазура.
